今年は梅が不作だったのかな
そーいえば
ファーマーズマーケットにも
スーパーにも
あまり存在感がなかった気がする
(意識して見てないから余計にそう思うのかも)
ちなみに
2020年と2021年に漬けた梅は
夏の食卓でいい仕事してくれてます
あちぃあちぃと言っても
じゃあ明日から秋になるね！
ってわけでもないし
暑いよぉーって
自分で言った言葉が
耳に入り、脳にインプットされる事で
余計に暑く感じるんじゃ無いかと…
たぶんそうだと思うので
最近は言わないようにした
ところで
写真の梅干しは
2020年のもの
もちろん塩をしっかり効かせてあるので
カビることはない
しかし
「減塩」と表しているものが
そこそこもつのは
考えるとこわい
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