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  • 久しぶりの料理人。二足のわらじ。どちらも大好きな仕事。

    2019年8月10日




    カクテルパーティのイベントでお料理作らせていただきました

    華やかな表の世界には縁がなく
    ひたすら裏で
    調理→盛り付け→調理→片付け→盛り付け→調理
    のルーティン

    お客様や御依頼主様には
    喜んでいただきました

    現役を退いても
    こうやって料理人のお仕事をいただけるって
    本当にありがたいです

    スタジオも料理人も
    私が生きていく上で
    どちらも外せない大切なこと

    自分に納得できる仕事をしたい

    自分が納得できるような生き方をしたい

    いつもそう思っています