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久しぶりの料理人。二足のわらじ。どちらも大好きな仕事。
2019年8月10日
カクテルパーティのイベントでお料理作らせていただきました
華やかな表の世界には縁がなく
ひたすら裏で
調理→盛り付け→調理→片付け→盛り付け→調理
のルーティン
お客様や御依頼主様には
喜んでいただきました
現役を退いても
こうやって料理人のお仕事をいただけるって
本当にありがたいです
スタジオも料理人も
私が生きていく上で
どちらも外せない大切なこと
自分に納得できる仕事をしたい
自分が納得できるような生き方をしたい
いつもそう思っています